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 食に精通した佐藤 レイコが通訳として同行します！
「イタリア人に料理を習ったけれど、、、通訳の人もいたけれど、、、あまりよくわからなかったわ。」このような経験はありませんか？専門分野の通訳は「イタリア語が話せる」だけではダメなのです。イタリア語が話せ、尚且つ、その分野の知識があってこそ初めて通訳といえるのです。ラ ターボラ シチリアーナでは皆さんにしっかりと学んでいただきたい、という思いから、マンマの料理教室には必ず佐藤レイコが同行して皆さんのお手伝いを致します。（プロフィールはこちらから）「イタリア語がわからないから不安だわ、、」という方もご安心ください。しっかりとサポート致します。
最大4名までの少人数制。参加型のレッスン。
最大4名までと少人数制をとることで、皆さんにしっかりと学んでいただけます。レッスンは参加型で、素材に触れていただき、マンマのデモンストレーションの後は、皆さんにも調理に参加していただきしっかりと学んでいただきます。
皆さんのご希望に沿ったメニュー構成
メニューは皆さんのご希望に沿った構成をいたします。魚料理・手打ちパスタ・ドルチェなどなど、、皆さんのご希望にできるだけお答え致します。
日本語のレシピをご用意しています
日本に帰ってからでも、1人で作っていただけるよう、日本語のレシピをご用意いたしました。材料や手順も分かりやすいように書いてありますので、しっかりと理解していただく事が出来ます。
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料理を教えてくれるのは、本職はお医者様のパトリッツィアと小学校の先生のカロリーナ。2人はいとこ同士で小さなころから大の仲良し。まるで姉妹のように育ったそうです。そして、彼女たちはおばあちゃんは大の料理好きで、小さいころは一緒に料理をおばあちゃんから習っていたそうです。彼女たちのレシピのバリエーションはとても豊富。なので、皆さんのご希望に沿ったメニュー構成をすることができるのです。
レッスンは、トラーパニ市内に住むパトリッツァの自宅、又は、カロリーナの自宅で行われます。カロリーナは小学校の先生だけあって、教え方もとても上手。和気アイアイとした雰囲気の中、レッスンは進んでいきます。作った料理は、ディナー（又は、ランチ）として、みんなで一緒にいただきます。
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カロリーナと作る手打ちパスタ
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メニュー例：手打ちパスタとナスのオーブン焼き
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カロリーナのお宅。大きなリビングが印象的。 |
シチリアの伝統菓子、スフィンチ。ドルチェも可能です。 |
教室の様子はコチラからご覧いただくが出来ます。 →  アルバムへ |
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レッスン内容 ： 基本的に、パスタ・メイン・コントルノ（付け合せ）を作ります。
＊ご希望によって、メニューを構成いたします。
＊メニューによっては2品になることもございます。ご了承下さい。
レッスン時間 ： ９：００〜１３：００ 、 又は、 １６：３０〜２０：３０
（曜日や日程によって変更いたしますのでお問い合わせください。）
 通訳（佐藤 レイコ）が必ず同行いたしますので、イタリア語が話せなくても安心して受講していただけます。
レッスン料金 ： ＜１人様参加＞ １３０ユーロ
＜２人様参加＞ １００ユーロ
＜３人様参加＞ ９０ユーロ
＜４人様参加＞ ８０ユーロ
レッスン費に含まれるもの ： レッスン費・材料費・レシピ（日本語でご用意致します）・通訳費・
マンマ宅までの送迎
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レッスンの予約状況はこちらからご覧ください。 → レッスンスケジュール
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シチリアで料理を習う
3泊4日 料理＋工場見学
