2018年春の美食プラン第1弾!「シチリア古代小麦とパンを巡る旅3泊4日」 2018年3月17日(土)~20日(火)開催

「シチリアのパンって美味しいですね~♪」

お客様とトラットリアにご一緒した時に本当によく聞くこのセリフ。
イタリアってパンがあまり美味しくないイメージが強いのですが、
シチリアのパンってモチモチで味が濃くて、、、本当に美味しいんです。

何故??

そんな謎解きをするためのパンツアーを、3月19日のサンジュゼッペの日に開催される
「サンジュゼッペの飾りパン祭り」の時期に開催します!

ツアーでは「シチリアのパンはなぜ美味しいのか?」をテーマに、
小麦農園、粉挽き工場を訪問し、シチリア古代小麦について学びます。
パン工房見学、家庭でパン作り体験(薪オーブン)、パン屋巡り、ピッツェリア訪問、などなど、、、
パンに関するあれこれを体験しましょう!

こんな体験ができます!

サレミ市のパン祭り

サレミ市のパン祭り

●古代小麦粉挽工場見学
●カステルヴェトラーノのパーネネロ工房見学
●サレミ市で行われるサンジュゼッペのパン祭り訪問
●トラーパニ老舗のピッツェリアでシチリア風ピッツァを体験!
●家庭のパン作りを習おう!マンマのパン教室
●パン屋さんをハシゴ!トラーパニのパン屋さん食べ比べ

 

世界中で注目される古代小麦パン!

Mr.黒パンのRizzoさん

Mr.黒パンのRizzoさん

今、世界で注目されている「健康食」。
飽食の時代になり、ファーストフードやスナック菓子が登場し、食生活が乱れて引き起こされたのがアレルギー。
世界では多くの人が食物アレルギーで悩んでいます。
その中でも最近急増中!と言われているのが「粉アレルギー」。
イタリアの食生活は、パンやパスタなど、粉製品が非常に多く、粉アレルギーとあっては食事自体がとっても大変なものに。
そこで注目されているのが「古代小麦」。

このプランではスローフードのプレシディオにも登録されているカステルヴェトラーノの「パーネネロ(黒パン)」を通して、
古代小麦について、パンの製法について、また健康な食生活とはなにか、、、
パンを通して食について色々と学べるプランです。

 

宿泊先

宿泊するレジデンスはトラーパニ旧市街の中心部。一歩外にでればそこはバロックの建物が立ち並ぶトラーパニ観光の中心、美しい街並みが広がります。観光にも買い物にも便利な立地 です。レジデンス近辺は治安も良いので、夜の食事後に歩いて戻ってきても安心です。

レジデンスはお部屋のタイプ、ご予算ににあわせて2つのレジデンスからお選び頂けます。

レジデンスベッドルーム<エレガントタイプ / 朝食付き>
旧市街の中心地にあるレジデンス。広々とした落ち着いたインテリアが旅の疲れを癒してくれます。9:00~22:00までレセプションがオープンしている ので安心。トラーパニの街並みをノンビリ楽しみたい、という方にオススメです。夏季には隣のレストランでブッフェタイプの朝食を、冬季には近くのバールに てお好きなものを、お好きなだけ朝食として召し上がっていただくことができます。部屋が広いのでご夫妻、お友達同士でゆっくりと寛ぎたい方におススメです。

<カジュアルタイプ / 朝食なし>
港のすぐ近くにあるカジュアルなレジデンス。サンビートロカーポ、トラーパニ空港、パレルモ市街に行くバス停、そしてエガディ諸島へ渡る船の港のすぐ近く なので、プラン終了後に延泊してもう少し楽しみたい!というアクティブ派の方にもオススメ。朝食は付きませんがキッチンが付いているので、スーパーで買い 物してお部屋でお好きなものを召し上がることができます。エレガントタイプより少しお部屋が狭いですがお手頃価格なので、1人でご参加される方にオススメです。
各部屋にはキッチンが付いていて狭いホテルと違って、街に暮らすように滞在できるのがポイントです。

 

REIのフルサポート付き!

プラン開催中はラ ターボラ シチリアーナ主宰 佐藤礼子ことREIがあなたの滞在をフルサポート致します。イタリア語が話せない方でも安心してご参加いただけます。

 

スケジュール

3月18日

トラーパニ到着。(ご到着時間は15:00以降とさせていただきます)
バスでご到着の方はバス停でスタッフがお待ちしております。
専用車で空港から楽々移動。空港送迎の手配も出来ます。詳しくはこちらをご覧下さい。
ご到着後、お部屋の使い方・日程の説明と確認・トラーパニの街についてなど、簡単なオリエンテーションを行います。(深夜にご到着の場合、オリエンテーションは翌日に行います)

<夕食>トラーパニの老舗ピッツェリアへ
ピッツァは地域に寄ってスタイルが違います。さてトラーパニスタイルはどんな感じでしょう、、、?
<食事:朝× 昼× 夜○>

3月19日

<AM>サレミのパン祭りへ
3月19日、サンジュゼッペの日にちなんでサレミ市で行われるパン祭り。
街は美しい飾りパンで装飾されます。
何故この日にパン祭りが行われるのか?
シチリアの食文化を知るには欠かせないキリスト教についても学びましょう。

<昼食>

<PM>マンマのパン教室
家庭で作るパン作りを学びましょう!
パンに合わせる簡単な前菜もマンマと一緒に作りましょう。

<夕食>マンマのお宅で焼き立てパンとワイン!
自家製の焼きたてパンと美味しいワイン、、、そしてシチリアの前菜でかんぱーい!

<食事:朝エレガントタイプ○、カジュアルタイプ× 昼○ 夜×>

3月20日

<AM>カステルヴェトラーノの古代小麦の粉挽工場見学
その後、パーネネロのパン工房を見学します。

<昼食>
パン工房で、パーネネロの試食とシチリア特産品でランチ

<PM> 古代小麦農家訪問
古代小麦とはどんなものか?
今なぜ古代小麦なのか?

1日かけて古代小麦について学びます。

<夕食>
トラーパニ近郊のトラットリアにてシチリア郷土料理を楽しみましょう!

<食事:朝エレガントタイプ○、カジュアルタイプ× 昼× 夜○>

3月21日

<AM>トラーパニのパン屋さん巡り!&パン食べ比べ
トラーパニには星の数ほどのパン屋さんがありますが、特徴はそれぞれ。
トラーパニのパン屋さんを周って、パンを食べ比べてみましょう!

<昼食>パン食べ比べと簡単なおつまみ

昼食後解散

ギャラリー

 

プラン詳細 2018年度料金

シチリア古代小麦とパンを巡る旅3泊4日

カジュアルタイプレジデンスご宿泊 料金
お一人様参加  1115ユーロ~
お二人様参加  985ユーロ~

 

エレガントタイプレジデンスご宿泊 料金
お一人様参加  1250ユーロ~
お二人様参加  1200ユーロ~

 

Doticon_red_Information.pngお申し込みの時の宿泊施設の空室状況により、料金が変動致します。

Doticon_red_Information.pngお支払い金額は、プラン開催前月初旬のユーロのレートにて換算させていただきます。手数料として、予約確認書作成時のレートに10円を加算した金額で算出させていただきます。ご了承いただけますよう、お願い申し上げます。

 

料金に含まれるもの

● 到着時のレジデンスまでのご案内(トラーパニのバス停より)
● レジデンス3泊分宿泊費
● 粉挽工場、パン工房、小麦生産者見学費、通訳費
● サレミのパン祭りアテンド費
● マンマ パン教室参加費・材料費・通訳費1回
● プラン開催中の移動費
● プランに記載してある食事

 

清掃・タオル交換について

3泊4日の場合シーツの基本的に交換はございません。(1泊10ユーロの追加料金にて可能)

 

空港送迎について

空港送迎について
専用車で空港から楽々移動。空港送迎の手配も出来ます。詳しくはこちらをご覧下さい。

 

ツアーのお申し込み

※お申し込みの規約はこちらをご覧ください

お名前 *  名
カナ * セイ  メイ
ご宿泊人数 大人 人 / 子供
メールアドレス *  -----@-----.com
メールアドレス確認用 *
電話番号 *  03-1234-5678
ご希望のプラン *
ラ ターボラ シチリアーナをどこで知りましたか? *
ご質問・ご要望など