シチリアの旬、レストランガイド、美味しい食材紹介、ecc… 食に関する情報色々

  トラーパニでは週に1回土曜日に、農民市場が開催されます。 「ファーマーズマーケット」、、、というより「農民市場」と呼ぶのがしっくりくるこのマーケット。 生産者のおっちゃん達が野菜や果物を山積みにして販売して […]

7月から8月にかけて、トラーパニ~マルサラ近辺に広がる塩田では収穫風景を見る事ができます。 海水を天日干ししてできた真っ白な塩は、シチリアのギラギラとした太陽に照らされキラキラと輝き、、、。 シチリアの太陽の照り返しで真 […]