2018年2月3日＆4日、葉山のシチリア料理店ピスカリアにて合計4回の食事会を開催しました。

今回のテーマは、

「冬のシチリア料理で暖まろう！」

シチリアというと、ナス、トマト、ピーマンなど、夏野菜のイメージが強いかもしれませんが、
冬には冬の美味しい食材がたっくさん♪
今回、シチリアから色々なシチリア食材を持ち込んで、たくさんの料理を作りました。

 

メニューは、アンティパスト6品、パスタ2品、セコンド2品、そして食後は、チーズ、ドライフルーツ、ピスタチオのタルト、、、と本当に盛りだくさんメニュー。
ワインは東シチリア、西シチリアの赤ワインをバランスよく3種類、そしてシメはマルサラワイン。

皆さん、食べきれるかな～？と思っていたのですが、さすがシチリア好きの皆様。
ものすごい食欲！
少し余ったパスタには

「おかわり！」

の声も出るほどで。

皆さんの食べっぷりに拍手です！

ご参加の皆さんからは、

「シチリアの熱気で心も体も温まりました♪」

という嬉しいお言葉を頂戴いたしました♪

ご参加下さった皆様、ありがとうございましたっ！

ちょっと気が早いですが冬のシチリア料理の会は、
また来年も企画しようと思っています。
今回、ご都合が悪くお越し頂けなかった方も、2019年の冬に日本でお会いしましょう！

以下、当日の様子をお楽しみ下さい♪