パトリッツァ＆カロリーナのWマンマのシチリア伝統家庭料理教室
おばあちゃん直伝のトラーパニに伝わる家庭料理を2人のマンマから習いましょう。
伝統料理大好きな2人が教えてくれるのは、今では作れる人も段々少なくなってきたという古典的なトラーパニ伝統家庭料理。
同じ屋根の下で育ったいとこ同士の食いしん坊
パトリッツァとカロリーナはいとこ同士。小さい頃は同じ屋根の下に住み、まるで姉妹の様に育った2人。料理名人のおばあちゃんから一緒に料理を習っていました。そんな2人が教えてくれるのは、トラーパニに伝わる伝統家庭料理。材料を切るところからレッスンは始まり、一つ一つ丁寧に説明しながら調理していきます。パトリッツァは医師、カロリーナは小学校教諭とワーキングウーマンながらに料理は手を抜かない2人。レパートリーも幅広いので、皆さんのご希望に沿ったメニューを構成することができます。
Point 1
食いしん坊が作る料理はおいしい！
根っからの食いしん坊のパトリッツァとカロリーナ。パトリッツァの旦那様は食いしん坊が高じてスローフード協会トラーパニ支部の支部長を立ち上げたほど！一家の食べ物へのこだわりは半端ではありません。そんな彼女達が作る料理、美味しくないわけがありません。。。
Point 2
佐藤 礼子が通訳として同行します
ラ ターボラ シチリアーナ主宰の佐藤礼子が、通訳として同行します。イタリア語がわからない方でも安心してご参加いただけます！レシピも日本語で意致します。
ギャラリー
2023年度料金と詳細
| レッスン内容 |
| アンティパスト・パスタ・セコンド・コントルノ（付け合せ）・ドルチェの中から、メニューに寄り3品を作ります。 メニューにご希望がある方は、事前にお知らせください。 |
| 開催場所 |
| トラーパニ市内にあるパトリッツァ、もしくはカロリーナの自宅 |
| レッスン時間 |
| 17:00～21:00 （試食タイムを含む） ※ランチタイムに開催可能な日もあります。お問合せください。 |
＜レッスン参加費＞
| 参加人数 | 料金 |
| 1名様でご参加 | 350ユーロ（＠お一人様） |
| 2名様でご参加 | 220ユーロ（＠お一人様） |
| 3～４名様以上でご参加 | 170ユーロ（＠お一人様） |
| レッスン費に含まれるもの |
| レッスン費・材料費・レシピ（日本語でご用意致します）・パトリッツァ、又はカロリーナ宅までの移動費 |
ツアーのお申し込み
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